تيلغرام

Top Menu

  • التوظيف
  • للإعلان
  • من نحن ؟
  • اتصل بنا

Main Menu

  • الأولــى
  • جهويات
  • متابعات
  • المغرب الكبير
  • إقتصاد
  • مجتمع
  • حوادث
  • خارج الحدود
  • رياضة
  • طب وصحة
  • FR
  • التوظيف
  • للإعلان
  • من نحن ؟
  • اتصل بنا

logo

تيلغرام

  • الأولــى
  • جهويات
  • متابعات
  • المغرب الكبير
  • إقتصاد
  • مجتمع
  • حوادث
  • خارج الحدود
  • رياضة
  • طب وصحة
  • FR
طب وصحة
Home›طب وصحة›الأطعمة المقلية تزيد خطر الوفاة بأمراض القلب

الأطعمة المقلية تزيد خطر الوفاة بأمراض القلب

26 يناير 2019
336
0

حذّرت دراسة أمريكية حديثة من أن تناول الأطعمة المقلية بانتظام يزيد من خطر وفاة النساء بأمراض القلب، سيما بعد سن اليأس.

الدراسة أجراها باحثون بمبادرة الصحة النسائية الحكومية في الولايات المتحدة، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية British Medical Journal العلمية.

وأوضح الباحثون أن دراسات سابقة ربطت بين تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة مثل الدجاج المقلي والأسماك المقلية، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.

وأضافوا أن الأدلة المتعلقة بخطر الموت المرتبط بتناول الأطعمة المقلية محدودة، وتخضع لنقاش كبير، لذلك أجروا دراسة لكشف العلاقة بين تناول الطعام المقلي وخطر الموت بأي سبب، وعلى وجه الخصوص جراء أمراض القلب والسرطان.

وشمل البحث حوالي 107 آلاف امرأة تتراوحت أعمارهن بين 50 و79 عامًا، حيث التحقت المشاركات بمبادرة الصحة النسائية في الولايات المتحدة، بين عامي 1993 و1998 وتمت متابعتهن حتى فبراير 2017.

وخلال هذه الفترة حدثت 31 ألفًا و588 حالة وفاة بين المشاركات، بينها 9320 حالة وفاة مرتبطة بالقلب، و8358 وفاة بالسرطان، و13 ألفًا و880 حالة بأسباب أخرى.

وراقب الفريق معدل تناول المشاركات للأطعمة المقلية المختلفة، ووجدوا بعد أخذ عوامل أخرى عديدة محتملة في عين الاعتبار؛ أن تناول الأطعمة المقلية بانتظام كان مرتبطًا بخطر الموت المرتفع عمومًا، وأمراض القلب خصوصًا.

ووجد الباحون أيضًا أن النساء اللاتي تناولن وجبة مقلية واحدة أو أكثر في يوميًا ارتفع لديهن خطر الوفاة بنسبة 8? مقارنة بأقرانهن ممن لم يتناولن الطعام المقلي.

وارتبط تناول وجبة واحد أو أكثر من الدجاج المقلي أو الأسماك المقلية يوميًا بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 13 في المئة، لكن الباحثين لم يعثروا على أي دليل على أن تناول الطعام المقلي يرتبط بخطر الموت بالسرطان.

وكانت دراسة سابقة كشفت أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة المقلية والمعالجة مرتبط بارتفاع ضغط الدم.

أحدث المقالات قراءة المزيد

  • طب وصحة

    منظومة للذكاء الاصطناعي تميز بين كورونا والزكام

    21 أبريل 2022
  • طب وصحة

    كورونا بالمغرب.. 69 إصابة جديدة بكورونا خلال الـ24 ساعة الماضية

    23 ديسمبر 2022
  • طب وصحة

    لقاح كورونا..المغرب يرسل 600 عينة من الدم إلى الصين

    19 أكتوبر 2020
  • طب وصحة

    الإبراهيمي: عدة لقاحات فعالة ضد السلالة الهندية منها “أسترازينيكا”

    7 مايو 2021
  • طب وصحة

    “جونسون آند جونسوس”: التطعيم ضد كورونا ينبغي أن يكون سنويا

    10 فبراير 2021
  • طب وصحة

    بالمختبرات الخاصة..فحص كورونا ب250 درهم

    5 يونيو 2020

تابعنا على

أحدث المقالات

متابعات

المغرب يفقد 24 ألف منصب شغل سنة 2022

  • ورشة وطنية لإعداد ملف ترشيح القفطان المغربي في قائمة اليونسكو

    3 فبراير 2023
  • سانشيز يعلن عن بروتوكول تمويل جديد بقيمة 800 مليون أورو

    2 فبراير 2023

إعلان

رياضة

متابعات

المغرب يفقد 24 ألف منصب شغل سنة 2022

  • ورشة وطنية لإعداد ملف ترشيح القفطان المغربي في قائمة اليونسكو

    3 فبراير 2023
  • سانشيز يعلن عن بروتوكول تمويل جديد بقيمة 800 مليون أورو

    2 فبراير 2023
  • مهرجان موازين إيقاعات العالم يعود ابتداء من سنة 2024

    2 فبراير 2023
  • قطر تمدد صلاحية بطاقة “هيا” الخاصة بالمونديال

    31 يناير 2023
  • التوظيف
  • للإعلان
  • من نحن ؟
  • اتصل بنا